Cabernet Sauvignon, Marjan Simčič, 2018

Eigenschaften und Beschreibung des Weines
Die klassische Heimat von Cabernet Sauvignon ist Bordeaux. In Goriška Brda versucht man diese Sorte mit dem gemäßigten mediterranen Klima und mineralischen Boden, zu verwöhnen. Die klassische rubinrote Farbe, mit einer leichten violetten Tönung, zeigt ein verführerisches Bouquet von Pflaumen, frischen schwarzen Johannisbeeren und anderen dunklen Waldfrüchten. Kräuter sind auch etwas spürbar. Auf dem Aroma finden wir ein Reichtum an verschiedenen Waldfrüchten, im Vordergrund stehen erkennbare Himbeeren und dunkle Kirschen. Tannine sind kaum wahrnehmbar. Der Wein ist frisch, aber sehr angenehm, weich und es lässt sich gut trinken, mit einem außergewöhnlich schönen Geschmack.

Potential für Altern
Obwohl cabernet sauvignon für sofortiges trinken geeignet ist, kann es für mindestens sechs Jahre gehalten werden. Der Reichtum an frischem Fruchtduft und die Frische der Körper wird in der Reifezeit eine reife und elegante Note hervorbringen. Zum Essen Wein wird für alle Arten von rotem Fleisch empfohlen, dass auf unterschiedliche Weise zubereitet wird. Wir können es zusammen mit einfach zubereitetem Geflügel, Kalbfleisch, Schweinefleisch, geräuchertem Fleisch, Salami, mittelgroßen Käse und mittelgroßem vegetarischem Essen und Risotto verbinden.

Alkoholgehalt: 13,0 % vol.

Kategorie

Rotwein

Süße

Trocken

Land

Slowenien

Region

Collio

Jahrgang

2018

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Inhalt

0,75l

Alkoholgehalt

13% - 14%

Serviertemperatur

18 °C

Winzer

Marjan Simčič

Produkt: Menge: Verfügbarkeit: Preis:
Cabernet Sauvignon, Marjan Simčič, 2018
Auf Lager 11,50 
Produkt: Cabernet Sauvignon, Marjan Simčič, 2018
Menge:
Verfügbarkeit: Auf Lager
Preis: 11,50