Ribolla Gialla, Edi Simčič, 2013

Eigenschaften und Beschreibung des Weines
Rebula Gialla ist der Stolz der Goriška Brda. Es bietet diskrete geröstete Noten und den Geruch von gelben Früchten an. Es ist fest im Mund und hat einen vollen längeren Geschmack. Meistens produzieren sie einfachere, alltägliche Weine aus Rebula Gialla. Sorgfältige Arbeit in den 25 bis 35 Jahre alten Weinbergen und die Auswahl der Früchte bei der Ernte wird es Simčič ermöglichen, das edle Gesicht des Weines zu zeigen. Rebula übernimmt mit hervorgehobener Säure, Salzgehalt und den Mineralen, die den Mund reinigen. Nach drei, vier Jahren und mit der Entwicklung von Tertiäraromen wird der Wein noch kohärenter und bemerkenswerter als in der Jugend.

Reifezeit: Etwas weniger neues Holz (15% -20%) als in den verbleibenden Weinen bis hin zur Anbaufläche.

Zum Essen
Es wird zum Fisch und Desserts angeboten, die nicht zu intensive Aromen haben. Es ist leicht zu trinken, und es passt perfekt zu der Briška-Wurst.

Alkoholgehalt: 13,50 % vol.

Kategorie

Weißwein

Süße

Trocken

Land

Slowenien

Region

Collio

Jahrgang

2013

Rebsorte

Ribolla Gialla

Inhalt

0,75l

Alkoholgehalt

13% - 14%

Serviertemperatur

12 – 14°C

Winzer

Edi Simčič

Produkt: Menge: Verfügbarkeit: Preis:
Ribolla Gialla, Edi Simčič, 2013
Auf Lager 24,00 
Produkt: Ribolla Gialla, Edi Simčič, 2013
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