Sauvignonasse, 2015

Svojstva i opis vina
Sauvignonasse kao sorta izvire iz sjeverne Italije te ga u Goriškim brdima, osim Simčiča, proizvodi samo još nekoliko proizvođača. Za vino karakteristična je žuta boja sa zlatnom nijansom. Okus je bogat, tijelo puno s izrazitim mineralnim sadržajem, a osjete se i karakteristični zreli bademi. Ako vino ostavimo u čaši neko vrijeme, u njemu se razviju kompleksnije, nježnije i nenametljive arome koje se pomiču od početnih biljnih nota prema mirisu suhog poljskog cvijeća.

Potencijal starenja
Iako je Sauvignonasse popularno kao mlado vino, njegov se razvoj u boci uz primjerene godine lijepo povećavaju čak i do 10 godina.

Uz hranu
Sauvignonasse paše uz kuhane šparoge s ribanih tvrdo kuhanim jajima, kremom od avokada i laganim salatnim preljevom, uz tjesteninu i rižoto s različitim povrćem, uz omletu s artičokama ili uz različito začinsko bilje. Ponudimo ga uz morska hladna predjela, pečeno povrće, mesne medaljone ili punjenom piletinom.

Alkohol: 13,0 % vol.

Vrsta

Bijelo

Stil

Suho

Država

Slovenija

Regija

Goriška Brda

Godina

2015

Sorta

Sauvignonasse

Sadržaj

0,75 l

Alkohol

13% - 14%

Temperatura serviranja

10 – 12 °C

Vinarija

Marjan Simčič

Proizvod: Količina: Raspoloživo: Cijena:
Sauvignonasse, 2015
Na zalihi 10,50 
Proizvod: Sauvignonasse, 2015
Količina:
Raspoloživo: Na zalihi
Cijena: 10,50