Značilnosti in opis vina

Pullus Sauvignon G navduši z diskretno sortno aromatiko, prijetno svežino, sočnostjo in lepim širokim telesom, ki s svojo svilnato strukturo razvaja ob vsakem požirku. V ospredju je izražena intenzivna čista sortna aromatika sauvignona, ki jo izda grenivka in drugo zrelo tropsko sadje, vse skupaj pa zaokroži nežna nota lesa, ki je tako lepo utelešena v vino, da se ne izdaja pred sorto. Zelenih tonov je le za odtenek, v ozadju, kar je posledica vročine v času dozorevanja grozdja.

Zorjenje: Majhen del vina je zorel v majhnih rabljenih hrastovih sodčkih.

K hrani

Kuharski mojstri bi k Sauvignonu G 2015 priporočali blanširane in popečene šparglje z lešniki popraženimi na prečiščenem maslu ter poširano jajce.

Alkohol: 12,90 vol. %